そば好き!
SolveHR株式会社 石田です
自分はそばが大好きです!
特にそば粉10割の田舎そばが好みです。
みなさんの中にもそば好きの方がいらっしゃるかと思います。
そこで、おすすめのそば屋を1軒紹介します。
山形県の銀山温泉の近くに鶴子地区というのがありますが(鶴子ダムがある地域)、その地区に、かやぶき屋根古民家を使った店があります(道沿いに「鶴子そば」と書かれたのぼりが立っています)
そばはもちろん田舎そばで店主が自ら栽培して収穫したそば粉を100%使用しています。
この店ではわさびの代わりに辛みおろし大根を提供しています。
また、強大なかき揚げ天ぷらも超おすすめです。
ちなみに自家栽培の巨大なきくらげがサービスで提供されますので、是非、酢醤油で食してみてください。
そば好きの方は訪れてみてください。
仙台からですと車で1時間半くらいです!